La nueva propiedad intelectual se centra en «robos cooperativos», pero al crear la jugabilidad los desarrolladores prestaron atención principalmente a los vehículos. Los vehículos desempeñarán un papel clave – se pueden modificar, mejorando los componentes ofensivos y defensivos.
Al luchar contra el contrabando, disparar es el último recurso, por lo que la jugabilidad es una competición. El jugador y los oponentes deben intentar a toda costa no dañar las mercancías.
Contraband tendrá un modo cooperativo para cuatro personas, y los jugadores viajarán al mundo de Bayan, inspirado en la costa del sur de Asia. Es un juego como servicio, por lo que está previsto soporte posterior al lanzamiento.
El juego contará con una campaña para un jugador, durante la cual los jugadores se enfrentarán a la ficticia y corrupta dinastía «Wong», que aterroriza la región de Bayan.
Durante el desarrollo se utiliza la última versión del motor del estudio Apex Engine para hacer realidad el mundo abierto.