El proyecto se ha convertido en una construcción de larga duración, pero los desarrolladores confían en que el juego está listo para llegar a un público amplio. El lanzamiento en acceso anticipado en Steam tendrá lugar el 3 de noviembre de 2025, y para el lanzamiento el estudio ha publicado un nuevo tráiler.
Los autores reconocen que el trabajo en el juego se ha prolongado. Tavern Keeper combina estrategia económica y juego de rol dentro de un marco de fantasía humorística. Greenheart Games creó anteriormente Game Dev Tycoon, similar en género.
Los jugadores no solo tendrán que atender a los visitantes y ampliar el menú, sino también desarrollar la taberna, controlar el equilibrio de ingresos y gastos, y mantener la satisfacción de los huéspedes y empleados.