Из информации на официальном сайте Dragon's Dogma 2 известно, что игра разрабатывается на движке RE Engine, который хорошо известен по другим продуктам японского издателя, созданным в последние годы. В начале приключения можно создать своего персонажа в обширном редакторе и выбрать одну из трех профессий: воина, мага и лучника.
Известно также, что в игру вернётся система управляемых ИИ «пешек», спутников главного героя. Благодаря этой механике игроки будут чувствовать, будто их сопровождают другие игроки. Но в Dragon's Dogma 2 предусмотрен только однопользовательский игровой процесс. Как и в первой части, кооперативного режима не будет.
Capcom также сообщила, что придётся много использовать факелы и другие источники света из-за непроглядной тьмы, царящей в мире Dragon's Dogma 2.